今日は、バタつきました。

どうも。

しおそう7代目のさとりんです。

今日は、日曜日なので

お昼から予約が沢山でした。

そんな感じでブログ更新します。

⬛️お昼から満席でした。

今日は、お昼から 

観光バスの食事や、法事、

宴会などがあって

バタバタしてました。

しおそうは、結構な人数が

入るので、満席になると

大変なことになります。

みんなが、朝から頑張ってくれて

何とか間に合うレベルでした。

とりあえず、クレームもなく

無事に終わったので一安心です。

⬛️明日も忙しくなりそう。

観光バスの食事って、

ほんと人手がかかる商売です。

忙しい時は、とにかく

バタバタして、慌ただしくなるし、

みんな走り回ってます。

もりつけ、配膳、接客、

片付け、洗い物、次の日の準備。

この繰り返しなんですが、

全然追いつかなくなります。

明日も、有難いことに満席

になっています。

ただ、繁閑の差がある商売なので、

いい事ばっかり考えてられない

ってのが辛いとこですね。

⬛️夜はしおちゃんDAY。

ちなみに、今日の夜は

しおちゃんDAY。

お子様ドリンクが

何杯飲んでも無料です。

それでは〜。