今日は、宴会でパンパン！

蒸し暑くて事務所いるだけで

汗が出てきます。

さすがに梅雨っぽくて、ジメジメ

してなんか嫌な天気ですね。

はやく、夏になればいーのに。

今日の夜は、宴会がめっちゃ入ってます。

満足してもらえるように頑張らないとね。

⬛️宴会の飲み放題が変わってた。

こないだから、本店の飲み放題が

生ビール対応になりました。

今までは、二階の宴会場では

瓶ビールのみだったんですが、、、

各部屋に、サーバーがついて

セルフですが、生ビールが飲めるように

なりました。

しおそうの宴会は、50名様とか

結構あるので、なかなか生ビールとかは

難しかったんですが、これなら

お客様にも喜んで貰えそうで

ぼくも嬉しくなりましたね。

⬛️嬉しいね。

こーやって、お客様に喜んでもらう為に

店長が色々考えてやってるのを

見ると嬉しくなります。

ぼくは、自分がお客さんで食べに

来たらどう思うか。ってのが

大事だと思っています。

自己満足ってのは、一番恐いことで

どれだけ自分やお店を客観的に見れるか。

管理職の人間には、絶対必要なスキル

だと思います。

宴会で生ビールが出せるようになって、

なおかつ、店長自ら考えてやってる。

ほんと嬉しい限りですね。

⬛️自分も成長しないと。

自分の成長が、会社や部下の成長に

繋がると思います。

ぼくも頑張って、成長しないと。

と思った次第ですね。

さてと、

今日は忙しいので、今から準備。

それでは〜。