しおそう日記〜7代目 刀根 聖のブログ〜

福井県敦賀市、港ダイニングしおそう 7代目 刀根聖の日記

色々考える秋ですね。

どうも。 しおそう7代目のさとりんです。 ちょっと久々の ブログになっちゃいました。 今日から、またブログ ちゃんと書こうかな。なんて 思ってるのでよろしくです。 そんな訳でブログ更新します。 ◼️従業員満足度=顧客満足度。 しおそうも、今年で10年目…

今日から、10周年イベント。

どうも。 しおそう7代目のさとりんです。 今日から1ヶ月。 しおそう本店では、 かなりお得なイベントをやります。 ちょっと紹介のブログです。 ◼️10周年 もう、花輪もバッチリ。 早いもんで、しおそうも 10年経ちました。 そんな訳で、今日から、、、 そうと…

28日に折り込み入ります。

どうも。 しおそう7代目のさとりんです。 今日も引き続き、 10周年について ブログで紹介しますね〜。 ◼️28日に折り込み入ります。 来週の28日。 折り込みチラシを 入れます。 内容としては、 10周年のことがメインです。 生ビール100円の週があったり 飲み…

10周年のイベントも決まり。

どうも。 しおそう7代目のさとりんです。 いよいよ、 しおそうの10周年イベントの 内容が決まりました。 そんな感じのブログです。 ◼️激アツです。 とにかく、9月は激アツ。 ざっと、こんな感じ。 これは、ぼくも 9月飲みに来ないと ダメですね(笑) 是非、…

今日は三国に行きました。

どうも。 しおそう7代目のさとりんです。 今日は、三国まで キングコングの西野さんの 話を聞きに行ってました。 てか、ゴリゴリのビジネスの 話でした。 とりあえずそんな感じにの ブログです。 ◼️面白い話でした。 今日は、三国で キングコングの西野さん…

9月は10周年祭やりますよ。

どうも。 しおそう7代目のさとりんです。 忙しかったお盆が終わって 8月も残すところ半月。 秋以降のことを考えながら ブログを更新します。 ◼️秋は、10周年イベントやります。 今年の9月で、しおそうは 10周年になります。 ほんと、長いようで あっと言う間…

来週、なんかイベントするそうです。

どうも。 しおそう7代目のさとりんです。 お盆休みも終わりましたが、 今日も引き続き、忙しく させて頂き感謝です。 ちょっと、イベント告知の ブログ更新です。 ⬛️飲み放題のイベント。 今日、店長のSNSを見て 知ったんですが、 来週から、しおそう本店で …

今日は花火大会。

どうも。 しおそう7代目のさとりんです。 今日は、花火大会。 しおそうも花火大会の お弁当でバタバタしてました。 今日でお盆休みも終わり。 そんなわけでブログ更新です。 ⬛️夏の風物詩ですね。 敦賀の花火大会。 不思議と雨が降った 花火大会って記憶にな…

今日もバタバタです。

どうも。 しおそう7代目のさとりんです。 お盆休み、かなり忙しく させて頂き感謝です。 今日もバタバタしながらの ブログ更新です。 ◼️なかなか歳を感じました。 こんなこと言うと 怒られるかも知れませんが、 ぼくも、若くないな。と 感じた連休でした。 …

折込チラシを作ってました。

どうも。 しおそう7代目のさとりんです。 今日もお昼からかなり忙しかったです。 お盆のピークも終わりだと思ってましたが、どうやらまだ続くみたいですね。 ちょっと、仕事に追われながら ブログ更新します。 ◼️やる事やらないとね。 この三日間は、めちゃ…

忙しいのがピークです。

どうも。 しおそう7代目のさとりんです。 ニュースを見ると、 今日から帰省ラッシュみたい。 なんだかんだ、お盆も 忙しくさせて頂き感謝です。 とにかく準備に追われてるので サクッとブログ更新します。 ◼️今日までがピークです。 しかし、昨日は ほんとに…

ご先祖様に感謝ですね。

どうも。 しおそう7代目のさとりんです。 お盆は、ご先祖様に 感謝する行事。 そんな事で思ったブログです。 ◼️お盆は感謝の行事。 毎年、お盆の時期は、 実家にご先祖様が帰ってくる。 ってことで、お供え物を して賑やかにします。 ぼくんちは、こんな感じ…

今日からお盆休み

どうも。 しおそう7代目のさとりんです。 今日からお盆休み。 多分、明日からが バタバタするんじゃないかな。 って感じのブログです。 ◼️今日は帰省ラッシュ? 高速道路もかなり 渋滞してるし、JRも相当 混んでるそうです。 多分、今日が帰省ラッシュ にな…

明日からお盆休みですね。

どうも。 しおそう7代目のさとりんです。 明日からお盆休み。 そんな事を書いた ブログです。 ◼️いよいよお盆ですね。 いよいよお盆休み。 明日から、かなり 忙しくなりそうです。 毎年、この時期は バタバタですが、 何とか乗り切りたいですね。 気合い入れ…

いいおもてなしでした。

どうも。 しおそう7代目のさとりんです。 温泉に行って思ったことを ブログに書こうと思います。 ◼️すごいおもてなしでした。 今回、結婚記念日で 城崎温泉の西村屋さんって 旅館でお世話になりました。 旅館自体は、古い建物でしたが すごく人気の旅館らし…

今日は結婚記念日でした。

どうも。 しおそう7台目のさとりんです。 今日は、結婚記念日。 家族で温泉に来ました。 そんな感じなので、 さらっとブログ更新します。 ◼️城崎温泉。 結婚記念日ってことで、 初めて城崎温泉にきました。 温泉街って感じで すごくいい感じの街並みです。 …

お盆の準備に入ってます。

どうも。 しおそう7代目のさとりんです。 たまたま、厨房を覗いたら お盆休みの限定ランチを 作ってたので、ブログで 紹介します。 ⬛️お盆の限定ランチ 今日は、お盆休みの 限定ランチを作ってました。 こんな豪華な海鮮丼や トロを使った丼 中トロの握りな…

今年2回目の土用の丑の日。

どうも。 しおそう7代目のさとりんです。 連日の猛暑で 身体もかなりバテてきました。 とりあえず、今日は 今年2回目の土用の丑の日。 そんな感じでブログ更新します。 ⬛️しかし、暑いです。 ここ何日か、 ものすごい暑さです。 敦賀も連日の35度越え。 夏場…

8月は色々考えますね。

どうも。 しおそう7代目のさとりんです。 今月は、なかなか 難しい月だなぁ。 なんて思いながらブログを 書いています。 ⬛️経営は難しい時こそ。 連日、天気もいいし、 飲食店は、かなり忙しく させて頂き感謝です。 しおそうでは、8月って 飲食店は繁忙期だ…

今日は掃除の日でした。

どうも。 しおそう7代目のさとりんです。 今日と明日は、 倉庫整理がぼくの仕事。 そんな感じのブログです。 ⬛️不思議と増える。 毎年2回ほど、倉庫の掃除を してるんですが、 何故かモノは減りません。 ほんと不思議なんですが、 倉庫に要らないものが ドン…

日々勉強ですね。

どうも。 しおそう7代目のさとりんです。 今日は、福井で用事をしてから ランチしてました。 そんな感じのブログです。 ⬛️何でも勉強ですね。 ぼくは、色んなとこに 食べに行くのが大好きです。 そのお店の接客、雰囲気 料理など、全てが勉強。 今は、ネット…

通販もぼちぼちです。

どうも。 しおそう7代目のさとりんです。 ぼくが去年から始めた 通販事業が、ようやく 本格的になってきました。 ちょっと紹介がてら ブログに書こうと思います。 ⬛️通販やってます。 あまり、てか 全然知られてませんが しおそう、通販やってます。 こんな…

8月スタートです。

どうも。 しおそう7代目のさとりんです。 今日から8月。 8月は、お盆休みや花火大会など かなり忙しくなりそう。 そんな訳でブログ更新します。 ⬛️営業会議でした。 今日は、営業会議。 各店長や営業が揃って、 今月の営業政策や、 やりたい事などワイワイ …

駅前店のランチが変わります。

どうも。 しおそう7代目のさとりんです。 明日から、駅前店の ランチメニューが新しく なりますよ。的なブログです。 ⬛️駅前店のランチが新しくなります。 駅前店のランチメニューが 新しくなります。 メニュー表は、ぼくが 作ったんですが、時間がなくて か…

禁酒して、もうすぐ1カ月。

どうも。 しおそう7代目のさとりんです。 しかし、禁酒を始めてから もうすぐ1カ月が経とうと しています。 そんなかんやで思ったことを 書いています。 ⬛️普通に調子がいい。 カレンダーを見て、 あれっ。と思いましたが、 ぼくが禁酒を始めてから 早いもの…

しおそう9月で10周年。

どうも。 しおそう7代目のさとりんです。 実は、しおそうも 9月で10周年。 もう、いろんな企画や 準備に入らないとな。って 感じのブログです。 ⬛️9月は10周年。 9月は、しおそうがオープンして 10周年になります。 この月は、かなり気合い 入れないといけな…

ルールやマナーを守るのは大事。

どうも。 しおそう7代目のさとりんです。 今日は、2日ぶりに 会社で仕事をしています。 しかし、昨日は電車に乗っていて マナーについて考えた日でしたね。 そんな事を書いたブログです。 ⬛️公共の場でのマナー。 仙台の帰りの電車。 酔っ払い2人が大声で喋…

楽天戦を見てきました。

どうも。 しおそう7代目のさとりんです。 今日も引き続き仙台。 仙台って言ったら、楽天。 初のプロ野球観戦をしました。 って感じのブログです。 ⬛️楽天戦を見ました。 昨日は、仙台での商談会、 懇親会と終わってから、 プロ野球の 楽天−ソフトバンク戦を …

仙台に来ました。

どうも。 しおそう7代目のさとりんです。 今日は仙台に来ました。 遊びじゃなく、仕事です。 営業って大変だなぁ。なんて 思ったブログです。 ⬛️久しぶりに営業。 ぼく単独で営業に出るのは 多分、3年ぶり位。 20代の頃は、月の半分は 営業で県外に行ってた…

今日は、土用の丑の日。

どうも。 しおそう7代目のさとりんです。 今日は土用の丑の日。 しおそうでも、ウナギ 売ってますよ。ってブログです。 ⬛️鹿児島のウナギ。 今日は、土用の丑の日。 しおそうでも、ウナギの 販売をしています。 うな重。これはお昼だけですが ウナギって言っ…


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