しおそう日記〜7代目 刀根 聖のブログ〜

福井県敦賀市、港ダイニングしおそう 7代目 刀根聖の日記

2016-04-26から1日間の記事一覧

デミグラスソースな話です。

今日は、カフェのデミグラスソースを作ってました。玉ねぎ、しめじとか入れて、今からやります。最近、ほんと厨房の仕事しかしてない感じです(笑)とりあえず、上手に出来るかな。⬛️仕事は修行。ここ1ヶ月、人手が足りなくて毎日厨房で料理してます。人がい…


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