しおそう日記〜7代目 刀根 聖のブログ〜

福井県敦賀市、港ダイニングしおそう 7代目 刀根聖の日記

夏の限定メニューが出来ました。

どうも。

しおそう7代目のさとりんです。

 

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今日は、夏の鰻メニューを

作っていたので、

その紹介ブログです。

 

 

⬛️夏は鰻。

 

夏は鰻。

スタミナ食なので、

暑い時期にはピッタリ。

 

今日は、夏のお勧めメニューに

追加する鰻料理の写真撮りでした。

 

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 うな重

 

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 鰻巻き

 

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鰻ざくに

 

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 鰻の梅肉トロロかけ

 

これは、旨そうですね。

しかし。 

 

 

⬛️鹿児島の鰻。

 

この鰻は、今年の6月に

視察に行った鹿児島の鰻。

 

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本来は、通販だけで

使う予定でしたが、

かなり美味しい鰻だった

ので、急遽飲食店でも

出すことにしました。

 

臭みもなく、ふわふわの鰻。

かなりお勧めですね。

 

 

⬛️旨かった。

 

写真撮りの後は

みんなで試食。

 

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いや、ほんと旨かったです。

ぼく的には、鰻巻きが

かなりお勧めでした。

 

多分来週からのスタートに

なるので、また宜しくです。

 

それでは〜。 

 


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