しおそう日記〜7代目 刀根 聖のブログ〜

福井県敦賀市、港ダイニングしおそう 7代目 刀根聖の日記

梅雨入りですね。

どうも。

しおそう7代目のさとりんです。

 

いよいよ梅雨入りしたみたいですね。

ジトジトしていて、

ほんと嫌な季節です。

 

f:id:sa0580414370:20170621132925j:image

この時期は、とにかく

掃除あるのみです。

 

 

⬛️この時期にやる事。

 

この時期は、とにかく掃除が

仕事になります。

 

梅雨は、食材が傷みやすく、

菌も増殖したりと

衛生環境が悪くなります。

 

ぼくも、飲食店の経営者として

この時期は、ほんと気を使います。

 

とにかく衛生第一。

ですね。

 

 

⬛️草も伸びるんですね。

 

この時期は、お店の周りの

雑草もめちゃくちゃ

伸びてきます。

 

お店が雑草だらけだと、

見た目も悪いし、ご来店

頂くお客様にも失礼です。

 

今日もひたすら外で

草むしり。

雨が降ったので、サクサクと

作業出来ました。

 

f:id:sa0580414370:20170621140211j:image 

気持ちいーですね。

 

 

⬛️今日は、久々に本店。

 

今日は、スタッフが少ないので

久々に本店で仕事します。

 

掃除も終わったし、

気合い入れて頑張ります。

 

f:id:sa0580414370:20170621140226j:image

 

それでは〜。


株式会社 ダイニングしおそう 福井県敦賀市堂45ー1−1
© 2011 SHIOSO CO.,LTD. AllrightReserved.