しおそう日記〜7代目 刀根 聖のブログ〜

福井県敦賀市、港ダイニングしおそう 7代目 刀根聖の日記

鹿児島2日目

どうも。

しおそう7代目のさとりんです。

 

今日も引き続き鹿児島。

 

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しかし、鹿児島は

いい所ですね。

って感じのブログです。

 

 

⬛️初鹿児島。

 

今回、初鹿児島。

宮崎までは来た事あるんですが、

鹿児島は初めて。

 

鹿児島は、食べ物も

美味しいイメージが

あるので、とても楽しみに

来た訳です。

 

夜は、先方さんにお食事に

連れてってもらい、鹿児島を満喫。

 

芸能人の方が、お忍びで

食べに来る有名なお店で、

お店の中は、サインだらけでした(笑)

 

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 地鶏の刺身や

 

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 キビナゴのお刺身。

 

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黒豚の鍋など、

ほんと美味しかったです。

 

 

⬛️鰻。

 

今回は、鹿児島の

薩摩川内うなぎさんに

来させてもらいました。

 

工場や製品を確認

させて頂いて、

 

いよいよ、養殖場へ。

 

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とても素晴らしい会社さんで、

生産者としてのプライドや

品質管理に感動でした。

 

いいお付き合いになると

嬉しいですね。

 

 

⬛️バタバタのスケジュール。

 

もう一日くらい、ゆっくり

したかったんですが、

ぼくが。ってより、店長が

忙しいので、もうすぐ帰ります。

 

今回も色んな経験が

出来たと思うし、お店や

スタッフ、自分のキャリアに

活かしてほしいですね。

 

今回2日間、親切にして頂いた

薩摩川内うなぎさんには

ほんと感謝です。

 

鰻を沢山売って恩返しが

したいな。なんて思いました。

 

 

それでは〜

  


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