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しおそう日記〜7代目 刀根 聖のブログ〜

福井県敦賀市、港ダイニングしおそう 7代目 刀根聖の日記

自分の仕事を考えてみました。

どうも。
しおそう7代目のさとりんです。

昨日は、忙しくさせてもらいました。
頑張ってくれたスタッフの
みんなには、ほんと感謝です。

 

社長の仕事って何だろうな。

なんて思って書いたブログです。

 

 

⬛️確かにそーだと思いました。

 

昨日は、4月の山場でした。

みんな、朝からバタバタして

ほんと忙しかったんですね。

 

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ぼくも、一応料理を手伝ったり

片付けを手伝ったりと

しましたが、実はラストまで

いませんでした。

 

もっと言うと、

「社長がこんな時間までいるの

珍しいですね!」なんて

言われる始末。

 

ちょっとグサッときましたね。ええ。

 

 

⬛️社長の仕事は何なんでしょうね。

 

最近、社長の仕事。について

考えることが多いです。

 

ぼくも、20代は現場でガムシャラに

仕事してたし、逆にしてなかったら

今の自分はありません。

 

ぼくは、若くして社長になったので

現場と経営の線引きに、

長い間悩んでいました。

でも、何年か前、会社がほんと

大変な時期に、現場に逃げないで

経営に立ち向かおう。と今の

スタイルになりました。

 

でも、難しいですね。

やっぱり現場に入らないと

仕事した気にならないし、

入っても変なプライドが出るし。

 

今は、まだ会社の

仕組みづくりの段階。

難しいですね。ほんと。

 

 

⬛️とりあえず、仕事します。

 

今日は、土曜日なので

しおそうでは、金券バックしてます。

 

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ぼくも、うだうだ考えてないで

仕事します(笑)

 

それでは〜。 

 

 


株式会社 ダイニングしおそう 福井県敦賀市堂45ー1−1
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