読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

しおそう日記〜7代目 刀根 聖のブログ〜

福井県敦賀市、港ダイニングしおそう 7代目 刀根聖の日記

今日は掃除の日でした。

どうも。

しおそう7代目のさとりんです。

 

今日は、掃除の日。

朝からお店を綺麗にしてました。

 

そんな感じブログを更新します。

 

 

⬛️綺麗になってました。

 

朝、出社すると店長が水槽を

掃除してました。

 

f:id:sa0580414370:20170314150321j:image

 

f:id:sa0580414370:20170314150308j:image

 

おっ、やるな。と思って

ぼくも掃除をする事にしました。

 

やっぱり、飲食店は

マメに掃除をしないと、

お客様に、いい空間を提供できません。

とりあえず、トイレ掃除でもしよかな。

 

  

⬛️綺麗なトイレ。

 

お客様が飲食店で

一番気にするのが、トイレが

綺麗かどうからしいです。

 

確かに、ぼくも何処かに

食べに行って、トイレが汚いと

あまりいい気持ちになりません。

 

ぼくが昔、飲食店を経営する前に

東京まで研修に行った時、

一番最初に言われたのが、トイレ掃除。

 

営業中にトイレの点検を

して定期的に掃除すること。

 

しっかりとした店舗運営を

しているお店は、

定期的にトイレ掃除に入って

お客様が不快な思いをしない

ように気をつけています。

 

忙しさにかまけて、手を抜かない

ようにしないとな。と改めて

思い返しましたね。

 

 

⬛️水槽が綺麗になりました。

 

f:id:sa0580414370:20170314153017j:image

やっぱり、綺麗なお店は

気持ちがいいです。

 

さて、夜も仕事がんばろ。

 

 

それでは〜。


株式会社 ダイニングしおそう 福井県敦賀市堂45ー1−1
© 2011 SHIOSO CO.,LTD. AllrightReserved.