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しおそう日記〜7代目 刀根 聖のブログ〜

福井県敦賀市、港ダイニングしおそう 7代目 刀根聖の日記

バタバタしてます。

どうも。

しおそう8代目のさとりんです。

 

今日は、お昼から宴会が

あって遅めの休憩です。

 

明日からしばらく

凄い予約が入っています。

だいぶ忘年会シーズンっぽく

なってきました。

 

そんな感じでブログを

書こうと思います。

 

 

⬛️明日は山場。

 

やはり、この時期の週末は

予約が多いです。

 

週末は、忘年会でご利用の

お客様が沢山です。

 

とにかく、明日。

今月に入って2回目の山場です。

てか、今月はあと何回山場が

あるんだろ。。。

 

 

⬛️鍋コースが増えてきました。

 

全然話は変わりますが、

ここ何日か、寄せ鍋コースの

ご予約が増えてきました。

 

基本的に、冬場のコースには

鍋がついてますが、寄せ鍋コースは

具材の量と質が違うんですね。

 

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とにかく、具材も多いし、

鍋以外の料理もボリューム満点。

 

仕込みは大会ですが、喜んで

もらっているので嬉しいですね。

 

 

⬛️準備が、、、。

 

実は、準備をしながら

ブログを書いてます。

 

もう、営業時間もちかいので

ちょっとこの辺で。。

 

 f:id:sa0580414370:20161208164334j:image

 

それでは〜。

 


株式会社 ダイニングしおそう 福井県敦賀市堂45ー1−1
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