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しおそう日記〜7代目 刀根 聖のブログ〜

福井県敦賀市、港ダイニングしおそう 7代目 刀根聖の日記

準備に追われてます。

どうも。

しおそう8代目のさとりんです。

 

28日にリニューアルオープンする

しおそう駅前店。

 

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でも、まだ工事してます。

とても明後日がオープンに

見えませんね(笑)

 

 

⬛️久しぶりに包丁持ちました。

 

今日は、駅前店の準備を

手伝ってました。

 

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野菜切ったの、2ヶ月ぶり。

 

てか、包丁を持ったのが

一ヶ月ぶり。

 

でも、体は覚えてるもんで。

指切らなくて良かった(笑)

 

 

⬛️明日は、レセプション。

 

明後日の28日がオープン。

でも、明日は練習がてら

レセプションを行います。

 

ぼくも明日は、久々に厨房に

立って料理でもしようかと

思ってます。

 

てか、料理出来るかな。。

すごく心配ですね。

 

 

⬛️28日オープン。

 

今日は、レジやらドリンクの設置

やら終わりました。

 

やっとこさ、お店らしくなりまた。

 

とにかく、28日オープン。

宜しくです^ ^

 

 

それでは〜。


株式会社 ダイニングしおそう 福井県敦賀市堂45ー1−1
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