夏らしくなりました。

今日から7月。

めちゃくちゃ暑いです。

もう夏になるし、、。

なんか涼しいメニューやら

あえて熱くなるメニューやらを

考えてました。

来週から、カフェを新メニューにしたいし、

今日は試作作りまくろうかな。

⬛️変わったの作りました。

カフェのメニューですが、

涼しい感じのものが出来ないかって

考えてました。

うーん。やっぱ、パスタかな。。

なんか見た目が涼しい（笑）

苺とトマトを使った冷製パスタ。

これは、かなり斬新なものが

出来ましたね。

味は、、、。まぁ、イケるかな？

アボガドとサーモンとかを

使ったパスタも出来たので、

来週からメニューに入れようかな。

⬛️やっぱ辛いのも欲しいな。

やっぱ、夏こそ辛いやつ。

ってことで、

合挽きにトマトと玉葱を

入れて、辛めに炒めて、、。

これ、ピリ辛温玉丼。

辛いけど、旨かった（笑）

これも、来週からメニューに

入れよ〜っと。

汗かきながら食えますね。これ。

⬛️やっぱり、夏はカキ氷。

暑い日は、やっぱりカキ氷。

今日、頼んでおいた機械が来ました。

やば。意外とデカイ。

  

ふわふわのカキ氷ができる

らしいので、楽しみです。

飽きのこない店舗作り。

これが、ぼくのテーマなので

どんどんメニュー変えていきたいですね。

よし、明日も朝から試作つくり

まくるかな。

それでは〜。