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しおそう日記〜7代目 刀根 聖のブログ〜

福井県敦賀市、港ダイニングしおそう 7代目 刀根聖の日記

明日から、新メニュー!

どうも。 しおそう8代目のさとりんです。 今日もお昼から忙しく させてもらいました。 やっと落ち着いたので、 ブログでも書こうと思います。 ⬛️明日からスタート。 昨日のブログでも紹介しましたが、 カフェでクリスマス限定メニューを 明日からやります。 …

クリスマス限定メニュー。

どうも。 しおそう8代目のさとりんです。 今日は土曜日って事もあり お昼からバタバタしてました。 とりあえず、カフェで5日から クリスマス限定メニューが スタートします。 そんなブログです。 ⬛️クリスマスも近いし。 12月って言ったら、クリスマス。 こ…

カフェの飾り付けをしてました。

どうも。 しおそう8代目のさとりんです。 明日が祝日なので、今日は 結構忙しくなりそうです。 ちょっとバタバタしてますが、 ブログ書こうと思います。 ⬛️クリスマスの飾り付け 今日は、時間の空きを見つけて カフェでクリスマスの飾り付けを していました…

カフェ、新メニューになりました。

どうも。 しおそう8代目のさとりんです。 今日から、カフェのメニューが 新しくなりました。 そんなブログです。 ⬛️新しくなったよ。 今日から、カフェが新メニューに なりました。 てか、今日からって事 全然忘れてました。 朝、出社してから思い出して 準…

駅前店の新コース。

どうも。 しおそう8代目のさとりんです。 朝から打ち合わせや来客で バタバタでしたが、やっと落ち着きました。 ブログを書く時間ができたので 書こうと思います。 ⬛️駅前店の冬限定コース。 今年も駅前店で、冬限定の 寄せ鍋コースがスタートします。 お客…

いい感じのメニュー出来てきました。

どうも。 しおそう8代目のさとりんです。 最近、くしゃみや目が痒いって 思ってたら、どうやら花粉症って 事でした。 この時期は、ブタクサの花粉が ひどいらしいです。 まぁ、そんなどうでもいい話から ブログを書こうと思います。 ⬛️試作作り。 今日は、カ…

カフェの貸切が増えてきました。

どうも。 しおそう8代目のさとりんです。 今日は、カフェでパーティー があるので、お昼から準備をしてます。 ちょっとバタバタしながら、 ブログを書きます。 ⬛️増えてきました。 カフェも1年経って、ようやく パーティーや二次会の予約が 増えてきました。…

今日もお菓子作り。

どうも。 しおそう8代目のさとりんです。 ここ3日ほど、マジでお菓子作り しかしてないです。 とにかく今日も、朝からデザート 作ってたので、そんなブログになってます。 ⬛️なんかお洒落なもんが出来た。 カフェっぽいの作ろ。と 思って出来たのがコレ。 パ…

試作を作ってました。

どうも。 しおそう8代目のさとりんです。 今日もカフェで新メニューの 試作を作りまくってます。 そんな感じのブログです。 ⬛️デザートはサイクルが早い。 最近思うのは、デザート系って ほんとサイクルが早いと思います。 すぐに、今流行りの的なデザートが…

お菓子作りしてました。

どうも。 しおそう8代目のさとりんです。 今日は朝から新作スイーツの 試作を作ってました。 そんな感じのブログです。 ⬛️ふわふわ生パウンド もう、名前からして旨そうです。 なんか最近はやってると聞いたので さっそくカフェのメニューに 入れようと思い…

カフェの新コース。

どうも。 しおそう8代目のさとりんです。 今日は、カフェでコースの写真撮り。 けっこういい感じにできました。 そんな感じの事をブログを かこうと思います。 ⬛️朝から仕込んでました。 朝から、カフェの新コースの シチューを仕込んでました。 お肉をしっ…

秋のメニュー作ってました。

どうも。 しおそう8代目のさとりんです。 今日は、カフェの事でも 書こうと思います。 ちょっと時間がないので、 かる〜い感じのブログになると 思います。 ⬛️秋の新作メニュー。 秋は美味しい季節。 さつまいもやかぼちゃ、 栗など使いやすいものが多いです…


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